­

LIGER (Louis) - Lot 389

Zoom inZoom inZoom inZoom in
Zoom outZoom outZoom outZoom out
Go homeGo homeGo homeGo home
Toggle full pageToggle full pageToggle full pageToggle full page
Lot 389
Aller au lot
Estimation :
80 - 120 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 120EUR
LIGER (Louis) - Lot 389
LIGER (Louis) Le Ménage des Champs et de la Ville, ou Nouveau Cuisinier François, accomodé au Goût du Tems, contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles de bons bourgeois ; avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures sèches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage. Nouvelle édition. Paris, David, 1752. In-12 : 6f., 473pp., 3f. ; une petite déchirure sans manque à un feuillet. Basane fauve marbrée de l'époque, dos à nerfs orné, petits chocs aux coiffes, roulette dorée sur coupes, tranches rouges. Célèbre traité traité publié pour la première fois en 1714. Divisé en trois parties, l'ouvrage se termine par des exemples de menus de repas en gras et maigre.
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue
Continuer sans accepter >

Nous respectons votre vie privée:

Nous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation, réaliser des analyses de trafic du site et de vous proposer des contenus et des annonces les plus adaptés à vos centres d'intérêts.

Votre accord pour l'installation de cookies non strictement nécessaires est libre et peut être retiré ou donné à tout moment.